Direction la Belgique avec ces belles recettes d'asperges à la flamande

Name: Direction la Belgique avec ces belles recettes d'asperges à la flamande
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Cuisine: asperges à la flamande

Assiette d'asperges blanches à la flamande

Les asperges à la flamande sont un grand classique de la cuisine belge.

La recette des asperges à la flamande est une recette traditionnelle de la Belgique et du nord de la France. Réalisée habituellement avec des asperges blanches de Malines, c'est l'entrée de Pâques parfaite qui saura ravir les papilles de vos convives.

Les asperges préalablement cuites à l'eau sont disposées dans une assiette puis nappées d'une sauce à base de beurre et d'oeufs durs écrasés.

Recettes, techniques et vidéos d'asperges à la flamande et d'asperges blanches du Chef

Asperges à la flamande

Chef Simon

Mon interprétation de ce grand classique toujours apprécié !

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Meilleures recettes d'asperges à la flamande et d'asperges blanches des Gourmets

Des idées de recettes d'asperges à la flamande et d'asperges blanches pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Asperges à la flamande

Quelques Grammes De Gourmandise

Voici une délicieuse recette d'asperges toute simple et gourmande, réalisée ici avec une cuisson à basse température mais vous pouvez très bien choisir une cuisson à l'anglaise ou une cuisson vapeur classique.

Dernières recettes d'asperges à la flamande et d'asperges blanches par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'asperges à la flamande et d'asperges blanches qui changent !

Asperges blanches à la flamande

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C’est un plat très facile à faire, sur des asperges cuites si possible à la vapeur pour préserver toutes ses qualités nutritionnelles, on verse une sauce à base de beurre et de citron dans laquelle on met des œufs durs émiettés.

Asperges à la flamande

Avis de Gourmets

Les asperges, l’un des plus beaux cadeaux que nous offre le Printemps ! Je vous propose ici de les préparer à la flamande, avec une sauce au beurre fondu, œufs durs écrasés et persil frais.

Asperges blanches à la flamande

Recettes du Chef

Ne vous privez pas de déguster des asperges lorsque c'est la saison. Non seulement c'est bon pour la santé mais c'est aussi très bon tout court. A la vinaigrette ou pourquoi pas comme ici à la flamande : un accompagnement oeufs durs, citron et beurre.

Asperges à la flamande

Tortore

Les « asperges à la flamande », c’est parfait en entrée, c’est chic et délicat, ça présente bien, et ça change un peu.

Asperges blanches à la Flamande

The Happy Cooking Friends

L’asperge blanche à la Flamande, une recette traditionnelle, simple et surtout délicieusement gourmande.

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